2014年 08月 27日
夏の終りの思い出に…
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この夏、二回目…。夏限定、人気の"桃メニュー"が諦めきれなかったのです♡
前菜には、何度でも頂きたい美しいテリーヌと迷いつつ…今回選んだのは、
キラキラ、ピチピチに輝く、新鮮な鯵と秋刀魚を冬瓜とオクラに乗せて
爽やかなソースで仕立てた季節感溢れるカルパッチョ。
目にも美しくて、夏の疲れも吹き飛ぶような美味しさ…。
トッピングされたコンソメゼリーと頂くと、絶品ポタージュに。
豊かな香りと優しい味わいに、とろけてしまいそう…。
レアな焼き加減の芳醇さを堪能して…。お料理が並ぶと、たちまち静かになり、
味わうと笑いが止まらない…、食いしん坊仲間って嬉しいですね(笑)
やっぱり幸せの味…♡ 夢の世界に浸っていると、シェフと他のお客様からの
「キノコ」や「栗」のワードが耳を霞めます。新しい季節の予感とともに
次なる"夢(=食欲)"が芽生える私たちの、楽しい夏の締めくくりに…。
もうすぐ夏休みも終りですね。私も宿題に追われたお子様たちと一緒(笑)
楽しい思い出を胸に、キットの出荷まで、ラストスパートです…。
初めての方へ・・・・・・・・・・
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ジュエリーサロン・ルドゥテにて開催していたMakiプティサロンは
3月をもちまして終了となりました。(大切なお知らせ)
今後については決まり次第、こちらのブログで告知いたします。
by makibijou
| 2014-08-27 12:29
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